1. Masukkan sedikit air ke dalam bekas dan kemudian masukkan sedikit kapur makan bersama secubit garam serta pewarna. Gaulkan adunan itu.
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil digaul.
3. Buat sehingga adunan menjadi doh dan tidak melekat di tangan. Tambah air ikut keperluan.
4. Panaskan air hingga mendidih, masukkan doh yang telah digentelkan. Bila masak ia akan timbul.
5. Apabila dah timbul, terus cedokkan dan masukkan ke dalam bekas yang berisi air.

Cara Penyediaan Untuk Kuah:

1. Untuk kuahnya pula, masukkan semua bahan kedalam periuk dan masakkan ia hingga mendidih.
2. Bila dah siap, campurkan butir nangka bersama kuahnya dan sedia untuk dihidang.
3. Lebihkan santan kalau anda inginkan kuah yang banyak. Begitu juga dengan halba, boleh ditambah sukatannya kalau suka.
4. Masak butir nangka dan hirisan nangka bersama kuahnya sehingga mendidih.

Kebiasaanya yang sukakan kuih butir nangka Kelantan ini adalah kaum bapa kerana kesedapannya dan boleh dimakan semasa moreh. Harus disimpan di dalam peti kerana kuih ini mudah untuk basi.

Kredit: Resepi Panas

Baca Juga: Bubur Butir Nangka Berinti Pisang Ini Kuih-Muih Yang Selalu Jumpa Di Baazar Ramadhan, Anda Boleh Cuba Buat Sendiri Di Rumah Sahaja & Makan Sampai Puas!