Kalau pergi pasar malam memang wajib beli kuih manja. Kuih manja juga dikenali dengan nama Kuih Tokyo. Rasanya memang unik dan melazatkan. Intinya bergantung pada citarasa masing-masing, tetapi mungkin yang paling disukai ramai adalah inti kaya.

Nak cuba buat sendiri kat rumah? Boleh gunakan resipi perkongsian oleh Zuraidah Mohammed. Buat sendiri lagi puas hati, boleh makan puas-puas!

Resipi Kuih Manja

Bahan-bahan:

• 2 biji telur*
• 1/2 cawan gula*
• 2 cawan susu cair*
• 2 cawan air
• 4 cawan tepung gandum
• 1 s/b baking powder
• Secubit garam
• 3 s/b minyak masak
• Sedikit pewarna kuning

Cara-cara:

1. Campurkan bahan yang bertana (*).
2. Kemudian masukkan ke semua bahan kering (kalau nak lagi cantik halus gebu kita blender semua bahan tersebut)

Bahan-bahan:

• 1 cawan kastard
• 1 cawan susu cair
• 1 cawan air

Cara-cara:

1. Masak semua bahan sehingga berkilat dan letak pewarna merah, hijau, kuning pun boleh.

Selamat mencuba!