Bila tiba acara majlis atau jamuan, pasti kita terfikir-fikir untuk hidangkan pemanis mulut yang lazat lagi sedap. Pemanis mulut ataupun dessert adalah hidangan yang perlu ada untuk melengkapkan majlis.

Bagi ibu bapa pula, jikalau ada jamuan kelas anak-anak di sekolah, pasti inginkan mereka untuk membawa hidangan yang enak untuk dimakan bersama guru dan rakan, kan?

Jadi untuk perkongsian kali ini, kami ingin kongsikan pemanis mulut yang sedap dan senang dibuat. Boleh buat sendiri dekat rumah je tau! Jom ikuti perkongsian puding mangga oleh Niza Zaini ini.

Resipi Puding Mangga Untuk Hidangan Jamuan, Sedap Berkrim Dengan Rasa Lemak Manis!

Bahan-Bahan:

• 10 gram serbuk agar-agar
• 5 cawan air
• 3 sudu makan kastard
• 1 tin susu cair
• 1 cawan susu pekat
• 1/2 biji puree mangga – dikisar dengan sedikit air
• sedikit garam – untuk lebih lemak
• perisa mangga – jika suka
• buah mangga dipotong dadu secukupnya.

Cara Penyediaan:

1. Campurkan semua bahan di atas, (10 gram serbuk agar-agar, 5 cawan air, 3 sudu makan kastard, 1 tin susu cair, 1 cawan susu pekat, 1/2 biji puree mangga, garam, perisa mangga-jika suka).
2. Tapis dan kacau hingga mendidih.
3. Angkat dan masukkan dalam acuan – ikut bekas masing-masing.
4. Letakkan potongan mangga tadi.
5. Letak dalam peti ais jika ingin lagi sedap dan siap!

Dah siap kita punya puding mangga rasa berlemak ni. Memang segarkan tekak dengan rasa manis yang seadanya. Memang sedap dan semua pasti suka.

Jangan lupa try dekat rumah. Semoga perkongsian ini bermanfaat buat semua. Selamat mencuba dan menikmati!

Sumber: Nita Zaini

Baca juga: Cara Buat Koktail Buah-Buahan, Sesuai & Meriah Bila Disediakan Untuk Majlis