Balik kerja dan tak tahu nak masak apa? Ada sotong dalam peti ais. Apa kata cubalah masakan sotong goreng kunyit cara saya yang senang dan ringkas ini.

Bahan-bahan:

• Lobak merah
• Sotong yang telah dipotong
• Kacang panjang
• 1 biji bawang merah
• Serbuk kunyit

Cara memasak:

1. Goreng sotong untuk keluarkan lebihan air sotong.
2. Tapiskan sotong yang telah digoreng tadi untuk buang lebihan air.
3. Taburkan serbuk kunyit dan sedikit garam ke atas sotong yang tela ditapis tadi.
4. Panaskan sedikit minyak.
5. Masukkan sotong ke dalam kuali dan gorengnya.
6. Kemudian masukkan bawang merah, kacang panjang dan juga lobak merah.
7. Kacau sehingga masak. Dan siap untuk dihidang.