Pernahkah anda membeli berkilo-kilo santan namun waktu nak masak baru perasan baunya lain macam. Tak mungkin nak guna kan, bimbang santan tersebut dah masam dan tidak boleh dimakan lagi. Jadi cara yang terbaik untuk mengelakkan berlakunya pembaziran adalah buat minyak kelapa.
Teknik penyediaan minyak kelapa ini sangatlah mudah. Malah terlampau banyak kebaikan minyak ini sebenarnya. Nak cuba buat? Jom kita ikuti cara atau teknik mudah membuatnya yang dikongsikan oleh Yatie Rahim ini.
Cara Mudah Membuat Minyak Kelapa Dengan Santan Masam
Haa siap dah santan masam kami. Tq semua bagi idea. Dah nak buang dah santan tu. Elok je kejadian minyak bersih tiada bau. Boleh letak kat rambut. Siapa yang kena macam saya, boleh laa buat cara ni.
- Panaskan santan masam menggunakan api yang perlahan.
- Biarkan santan sampai pecah minyak. Yang ini memang lama dan perlu dikacau selalu.
- Masak sampai jadi tahi minyak dan bertukar warna kekuningan atau keperangan. Tutup api.
- Sejukkan dan tapis untuk ambil minyak sahaja.
Mudah sahaja kan cara nak buat minyak kelapa menggunakan santan masam ini? Jadi kemudian hari kalau tiba-tiba ada santan masam, jangan sesekali buang. Lebih baik dibuat minyak kelapa. Banyak khasiatnya tau!
Semoga bermanfaat!
Kredit: Yatie Rahim Via MAHN
Baca juga: Cara Masak Kari Kepala Ikan Tanpa Guna Santan, Rasanya Memang Padu Habis!
