Mesti ada kan daripada kita yang apabila goreng ikan je tak menjadi elok. Melekat lah, hangit lah. Macam-macam. Mesti lepas tu rasa malas dah nak goreng ikan kan? Yelah asyik tak menjadi je. Tapi jangan putus asa lagi.
Ini ada seorang wanita yang berkongsi tips goreng ikan untuk mereka yang kurang mahir menggoreng ikan dan juga yang asyik tak menjadi je.Tips ini akan menjadikan ikan anda tak melekat pada kuali dan ikan tersebut akan rasa crispy di luar dan di dalam pula masih juicy.
Tips goreng ikan
Posted by Rahimah Anuar on Wednesday, August 5, 2020
- Pastikan minyak banyak dan panas
- Masukkan ikan dalam minyak panas.
- Dah garing belah bawah tu baru terbalikkan ikan.
- Bila bunyi bubble minyak dah slow boleh la angkat dan toskan ikan.
Untuk bahan perapan ikan:
- Serbuk kari dalam 1 sudu besar
- Serbuk kunyit sikit saja
- Garam
- Sedikit tepung bestari/ tepung jagung dalam 1 sudu besar saja
- Kalau ada dried rosemarry pun boleh letak atau tumbukkan halia je.
Semoga info ini sedikit sebanyak dapat membantu anda!
Sumber: Facebook Rahimah Anuar