Patri memang sewajarnya dihidangkan setiap kali mengadakan majlis keramaian supaya kelihatan lebih menarik. Tanpa pastri, jamuan pasti tidak sempurna.

Majlis keramaian sememangnya ramai orang yang akan mengadakan majlis di rumah masing-masing ataupun di dewan tetapi adakah anda menyediakkan pelbagai jenis pastri di majlis anda. Tidak tahu mahu sediakan pastri apa?

Inilah 3 resepi yang yang jarang kita lihat orang ramai sediakan. Ini bukan sahaja untuk majlis tetapi anda juga boleh sediakannya untuk makan santai di rumah. Kebiasaanya kita beli, tetapi kali ini boleh buat sendiri, duit pun jimat. Ketiga-tiga hidangan pastri pasti sedap.

Resepi Cheats Mince Pies

Bahan-bahan:

• 1 Pek Pastri Kerak Pendek
• 1 Balang Daging Kisar (jenis buah) !!
• 1 buah epal
• 1 Oren
• 1 Telur

Langkah Membuat

1. Parut epal dan perah oren. Campurkan ia ke dalam daging cincang yang telah siap.
2. Canai dan gunakan pemotong (atau kaca) untuk memotong bulatan. Griskan hidangan sanggul.
3. Tekan bulatan pastri ke dalam hidangan bun. Sudukan daging cincang ke dalamnya.
4. Untuk memastikan pai cincang menjadi kreatif, anda boleh memasak bintang kecil, bulatan atau jalur untuk membuat kekisi.
5. Pukul telur dan sapu di atas pai. Letakkan dalam ketuhar pada tanda gas 6 dan masak selama kira-kira 20 25 minit sehingga perang keemasan.

Kredit: Sally Strong

Resepi Baklava (puff pastry)

Bahan-bahan:

• 1/3 cawan mentega cair
• 2 cawan kacang hancur (pistachio, walnut, gajus dan lain-lain)
• 1 sudu kecil kayu manis tanah
• 1 pek pastri puff atau helaian phyllo

Bahan Untuk Sirap

• 1/2 cawan madu
• 3/4 cawan air
• 2 sudu besar jus lemon
• 1 cawan gula pasir

Kaedah Menyediakan

1. Jika pastri phyllo, sapu dengan mentega setiap helaian sehingga anda mencapai helaian ke-5 dan kemudian letakkan kacang.
2. Jika pastri puff, sapu mentega dan letakkan sedikit kacang pada setiap lapisan helaian
3. Panaskan ketuhar pada suhu 180°C selama 15 minit.
4. Potong dalam bentuk pepenjuru dan kemudian bakar selama 1 jam dan 15 minit.
5. Sediakan sirap dengan mencampurkan semua bahan sirap dalam periuk sehingga mendidih. Kemudian biarkan ia sejuk seketika.
6. Akhir sekali, setelah masak, sapukan sirap dan hiaskan dengan baki kacang Jika pastri phyllo, sapu dengan mentega setiap helaian sehingga anda mencapai helaian ke-5 dan kemudian letakkan kacang.
7. Jika pastri puff, sapu mentega dan letakkan sedikit kacang pada setiap lapisan helaian.
8. Panaskan ketuhar pada suhu 180°C selama 15 minit.
9. Potong dalam bentuk pepenjuru dan kemudian bakar selama 1 jam dan 15 minit.
10. Sediakan sirap dengan mencampurkan semua bahan sirap dalam periuk sehingga mendidih. Kemudian biarkan ia sejuk seketika.
11. Akhir sekali, setelah masak, sapukan sirap dan hiaskan dengan baki kacang.

Kredit: Castling chef

Resepi Nutella Puff Pastry

Bahan-bahan

• 2 helai untuk pastri puff
• Nutella
• Kayu manis
• Gula
• Basuh telur
• Mentega cair

Cara Buat

1. Dapatkan dua helai puff pastry dan sapukan Nutella di tengahnya.
2. Anda boleh membuat jalur daripadanya dan pintal serta basuh telur 180 darjah – 20 minit dalam ketuhar atau sehingga ia masak.
3. Setelah masak, lumurkan dengan mentega cair.
4. Taburkan dengan gula dan kayu manis (2 atau 3 sudu besar gula dan 1/2 sudu kecil kayu manis).

Kredit: Annie

Inilah 3 resepi yang patut dicuba dan sesuai untuk dihidangkan untuk majlis keramaian. Tanpa pastri pasti tidak sempurna sesuatu majlis tersebut dan tidak begitu kelihatan menarik. Jadi ape tunggu lagi, jangan lupa untuk cuba 3 resepi ini.

Baca juga: Resepi Kek Red Velvet ‘Moist’ Yang Cair Di Mulut, Sangat Sedap Dan Mudah Disediakan