Hari ini saya akan kongsi kan dengan anda semua Resepi Onde – Onde Ketawa. Kalau di Malaysia ia dikenali sebagai onde-onde. Sesuai nama nya berbeza, cara membuatnya juga berbeza. Resepi nya sangat ringkas dan mudah untuk diperolehi.
Di Indonesia onde-onde, dibuat tanpa memasukkan gula melaka di dalam nya, tetapi di gaul bersama wijen. Warnanya saja sudah berbeza.
Jom sama-sama hari ini kita masak resepi dari Indonesia ini untuk juadah keluarga. Semoga dapat memikat selera anda semua.
Resepi Onde – Onde Ketawa
Bahan – bahan diperlukan :
- 270 gr tepung terigu pro rendah
- Wijen putih secukupnya
- 5 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- 1/4 sdt vanili
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- 30 gram margarin
Cara-cara Memasak:
- Campurkan tepung terigu dengan baking powder dan soda kuih. Gaulkan supaya sebati. Kemudian kan sisihkan dahulu.
- Adunkan telur yang dicampur gula pasir, vanilli dan marjerin. Adunkan supaya larut dan sekata.
- Kemudian masukkan campuran tepung dan gaulkan agar sekata. Kemudian bulat-bulatkan adunan yang sudah sebati.
- Celupkan di dalam air dan celupkan ke wijen. Kemudian gorengkan sehingga masak didalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- Kemudian angkat dan toskan minyak. Siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba menu kuih ini, semoga bermanfaat.
Tonton video ini sebagai panduan untuk memudahkan anda :
Kredit Oleh : Mama Adeeva
