Suka makan pau. Tapi susah nak cari kat kedai-kedai yang berdekatan dengan tempat anda. Jom belajar buat pau sendiri. Disini kami sediakan resepi Bakpao yang lembut dan gebu.

Bahan bakpao :

• Tepung terigu kunci biru 150 gram
• Tepung terigu segitiga biru 100 gram
• Tepung maizena 1 sdm
• Gula pasir 3 sdm
• Ragi instant 1 sdm
• Minyak goreng 3 sdm
• Air hangat 125 ml
• Sedikit garam

Bahan isi :

• Meses ceres

Cara-caranya:

1. Masukkan ragi ke dalam satu bekas air suam
2. dan masukkan gula pasir biarkan ia selama 10 min
3. Masukkan tepung terigu ke alam bekas adunan
4. Masukkan tepung maizena, kacau sehingga rata
5. Masukkan air kandungan ragi dan gula pasir tadi sedikit demi sedikit ke dalam adunan
6. Uli adunan menggunakan tangan sehingga semua bahan rata dan sebati
7. Masukkan garam dan minyak goreng
8. Uli kembali sehingga rata
9. Oleskan bekas adunan dengan minyak goreng dan biarkan adunan selama 2 jam
10. Potong dan bentuk adunan berbentuk bulatan
11. Masukkan inti sesuai dengan selera masing2
12. dan letakkan ia di atas kertas roti
13. Kukus selama 17 min

Selamat mencuba masakan ini, semoga bermanfaat.

Tonton video ini sebagai panduan untuk memudahkan anda.

Kredit Oleh : Mama Adeeva