Resepi kek sarang semut cantik ini untuk anda yang sudah lama tercari-cari resepi yang tidak perlu perap. Agak leceh kalau nak tunggu perap dulu. Ini dia resepi paling senang untuk buat kek sarang semut perkongsian dari ‎Mohd Kholil Musa‎.

Rahsia Buat Kek Sarang Semut Cantik, Tak Perlu Perap Pun Menjadi!

Bahan-bahan:

• 1 cawan gula halus
• 1 cawan air panas
• 1 cawan tepung gandum
• 130 g marjerin
• 4 biji telur gred B
• Setengah tin susu pekat
• 1 sudu besar baking soda
• 1/3 sudu kecil garam halus

Cara-cara:

1. Masak gula halus & air panas untuk jadikan karamel. Bila gula dengan air dah larut dan brown color, masukkan marjerin, kacau sebati kemudian tutup api dan ketepikan dulu.
2. Mix telur + susu + baking soda + tepung + garam guna kelajuan perlahan je, tak perlu nak telur tu kembang bertanduk bagai. Mix dalam 5minit je cukup.
3. Kemudian masukkan pula gula hangus kedalam adunan tadi dan pukul sebati. ( pastikan gula hangus masih suam-suam ye. Sebelum masukkan dalam loyang, tapis dulu dan buang yg berketul2 kalau selama 60 minit.

** loyang 6 @ 7 inci

Kredit: Mohd Kholil Musa

Selamat mencuba

Baca juga: Cara Buat Kuih Puteri Ayu @ Seri Ayu, Lembut Bak Sutera