Tempe Bacem ialah resepi dari Indonesia, dan ia menjadi hidangan harian untuk makan bersama nasi. Jika anda mahu cuba dirumah, di bawah saya sediakan resepi dan cara membuatnya. Berikut adalah resepi tempe bacem:
Bahan-bahan :
- Tempe
- Bawang putih
- Bawang merah
- ketumbar
- garam
- lengkuas
- Asem
- gula /kecap manis.
- kaldu ayam
- air
- santan
Cara masakan
- Halus bumbu dahulu, garam, bawang merah bawang putih ketumbar dan lengkuas
- Panaskan kuali, kemudian masuk sedikit air, santan, bumbu tadi, gula merah, daun salam, air asam, kaldu ayam bubuk
- Tunggu sehingga bumbunya matang kemudian masukan tempe
- Bila tempe matang dinginkan sebentar dan siap untuk digoreng
Tonton video di bawah :
Kredit : Nikmatul Rosidah
