Pada entri kali ini kami akan kongsikan dengan anda semua Resepi Pepes Tahu Kemangi yang sangat sedap dan ringkas. Bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sedikit dan mudah untuk diperolehi.
Resepi Pepes Tahu Kemangi
Bahan diperlukan:
- Tahu putih 10 potong
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 2 siung
- Cabe rawit hijau sesuai selera
- Daun kemangi
- Daun salam
- Telur 1 butir
- Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
Cara-cara Memasak:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.
- Potong nipis-nipis cabe rawit hijau. Haluskan tauhu.
- Tumiskan bawawng yang sudah dihaluskan. Masukkan cabe yang sudah dipotong nipis. Gorengkkan hingga naik bau.
- Kemudian masukkan daun kemangi dan daun salam dan gorengkan hingga layu.
- Seterusnya masukkan tauhu dan gaulkan hingga sekata. Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir.
- Masukkan telur dan gaulkan hingga sebati dan masak. Perasakan hingga cukup rasa.
- Kemudian bungkuskan didalam daun pisang.
- Kemudian kukuskan selama 25minit. Siap untuk diangkat dan dihidangkan.
Selamat mencuba, semoga bermanfaat.
Tonton video ini sebagai panduan untuk memudahkan anda :
Kredit Oleh : Mama Adeeva
