Anda sudah ketandusan idea nak masak apa? Jom cuba masak stew ayam sedap paling senang ini. Sesuai juga untuk anda yang sedang ‘diet’ sebab tak perlu guna minyak. Ikuti resepi lengkap perkongsian oleh Bahiah Saripuddin di bawah.

Resepi Stew Ayam Sedap Tanpa Guna Minyak, Sesuai Untuk Anda Yang Sedang ‘Diet’

Bahan-bahan:

• 1/4 ayam (potong kecil)
• Rempah tumis (kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih)
• 1 sudu butter bukan majerin
• 2 ulas bawang putih
• 3 biji bawang merah
• 2 sudu besar tepung gandum
• 2 biji kentang
• 1 batang daun saderi
• 1/2 biji lobak merah
• Sedikit garam
• Air secukupnya

Cara-cara:

1. Mayangkan bawang putih dan bawang merah. Panaskan butter dan tumis sekali dengan rempah kasar tu sehingga naik bau.
2. Kemudian, masukkan tepung gandum. Kacau sebati dan boleh tambahkan air. Kacau dulu taknak bagi tepung berketul.
3. Masukkan ayam. Biarkan ia mendidih dan boleh masukkan ubi kentang, lobak merah dan daun saderi yang dipotong dadu.
4. Tambahkan garam sebagai bahan perasa. Kecilkan api. Kacau sehingga semua masak. Nak cepat tutupkan ia sekejap.
5. Siap. Selamat mencuba.

Kredit: Bahiah Saripuddin