Pengat pisang, pencuci mulut tradisional. Rasanya lemak manis, dan sedikit maam buah pisang. Sungguh enak dimakan ketika panas. Berikut merupakan resepi untuk membuat pengat pisang.
Bahan-bahan yang diperlukan
- daun pandan
- gula melaka
- pisang
- garam
- santan
Cara masakan pengat pisang
- Masak air sehingga mendidih
- Masukan daun pandan dan gula melaka
- Bila gula melaka sudah larut masukan pisang
- Masukan garam dan santan
- Biarkan ia mendidih dan tunggu kuah sedikit pekat kemudian pengat pisang sedia dihidang
Selamat mencuba;
Tonton video ini untuk mengetahui cara-caranya:
Kredit:Mila Campak Campak
