Ramai yang tahu buat brownies, tapi tak ramai pernah cuba buat cadbury brownies ala Dip n Dip. Brownies kalau makan macam tu pun dah sedap, apatah lagi kalau buat ala-ala Dip n Dip ni.

Peminat tegar coklat wajib cuba buat brownies dengan topping lelehan coklat yang lazat. Makan satu confirm tak cukup!

Kalau anda nak cuba membuat sendiri di rumah, boleh ikuti resipi hasil perkongsian oleh Tyra Manan yang dikongsikan di grup Masak Apa Hari Ini (MAHN).

Resipi Cadbury Brownies Ala Dip n Dip

Bahan-bahan brownies:

• Buttercup – 250g
• Dark choc – 450g
• Gula perang – 110g
• Telur (gred A) – 4bj
• Tepung gandum – 120g
• Serbuk koko – 1tbsp
• Baking powder – 1tsp
• Esen vanilla

Cara-cara buat brownies:

1. Cairkan butter dengan dark choc.
2. Pukul telur, gula perang & esen vanilla sampai gula larut.
3. Campurkan butter yang dah cair tadi dalam adunan telur, gaul sebati baru masukkan tepung, baking powder & koko.
4. Lapik loyang size 9×9 dengan baking paper (kalau tiada baking paper, sapu je loyang dengan butter).
5. Masukkan adunan tadi dan bakar suhu 180° selama 45 minit (ikut oven masing-masing).

Bahan-bahan topping:

• Coklat cadbury (Dairy milk) – 1 bar besar
• Minyak – 2tbsp
• Coklat putih (untuk lorek warna putih)
• Dark choc (untuk lorek warna coklat pekat)

Cara-cara buat topping:

1. Coklat semua tu cairkan dengan kaedah double boil.
2. Mula-mula cairkan cadbury & minyak dulu untuk kita curahkan atas brownies.
3. Lepastu cairkan coklat putih & masukkan dalam piping bag.
4. Akhir sekali baru cairkan dark choc pulak.
5. Buat jalur atas brownies & tarik guna lidi kecil.

Sumber: Tyra Manan

Baca lagi: Resepi Kek Coklat Brulee, Kesedapannya Tiada Tandingan. Memang Padu Teruk!