Kuih talam tepung pisang menjadi kegemaran ramai. Merupakan antara kuih tradisional yang masih lagi terkenal dan dinikmati tak mengira waktu, nampaknya ramai yang ingin tahu cara untuk membuatnya sendiri di rumah.

Caranya mudah sahaja, ikuti resepi yang telah dikongsikan oleh Ahmad Yum di grup Masak Apa Hari Ni (MAHN). Amat mudah dan dijamin berpuas hati bila dicuba. Jom baca perkongsiannya.

Resepi Kuih Tepung Talam Pisang

Bahan Bahagian Bawah Kuih

• 10 biji pisang (boleh guna pisang emas atau pisang berangan untuk lebih sedap)
• 5 sudu besar gula
• 1 sudu kecil garam halus
• 3/4 cawan tepung gandum

Bahan Bahagian Atas Kuih

• 2 cawan santan
• 1 cawan air
• 3/4 tepung beras
• 1/4 tepung ubi – dapatkan di sini
• 1/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil garam halus

Cara Penyediaan Bahagian Bawah Kuih

1. Panaskan kukusan.
2. Lenyekkan pisang.
3. Masukkan gula, garam dan tepung gandum. Gaul sehingga sebati.
4. Sediakan loyang bulat saiz 9 inci, letakkan pisang tadi dan kukus selama 15 minit.

Cara Penyediaan Bahagian Atas Kuih

1. Masukkan semua bahan di atas dan gaulkan sehingga sebati.
2. Panaskan di atas api yang kecil sehingga naik wap.
3. Tuiang atas lapisan bawah.
4. Kukus lagi selama 15 minit.

Memang ringkas sahaja resepi ini, kan? Bila cuba kuih tepung talam pisang ini, sudah pasti kita akan teringat pada pelbagai kenangan manis ketika kecil dahulu. Maklumlah dulu-dulu kuih ini sering menjadi pilihan.

Selamat mencuba dan jangan lupa untuk kongsikan resepi ini pada kawan-kawan anda.

Kredit: Ahmad Yum via Masak Apa Hari Ni (MAHN)

Baca Juga: Agar-Agar Santan Gula Melaka Nampak Simple Je Kan? Tapi Rasa Dia Luar Biasa Sangat. Ini Resepinya