Sedar tak sedar, tinggal beberapa hari saja kita bakal menyambut Hari Raya. Di samping membuat persiapan saat akhir, anda pasti sedang merancang menu yang bakal disajikan pada keluarga dan rakan nanti.
Pencuci mulut apa yang akan anda hidangkan pada tetamu ?
Bagi yang sedang tercari-cari menu pencuci mulut yang cantik namun mudah untuk dibuat, apa kata anda cuba buat cheesekut pelangi ?
Lain daripada yang lain, tetamu pasti terkesima dengan warna-warna meriah pada dessert ini.
Walaupun rupanya cantik molek, nak hasilkan cheesekut pelangi ini tidaklah serumit yang disangka.
Caranya sebenarnya sama saja seperti buat cheesekut biasa. Cuma ditambah warna serta hiasan Nestum pada bahagian paling atas. Jom kita semak resepinya
!
Resepi Cheesekut Pelangi Warna-Warni Aidilfitri
Bahan- Bahan :
- 250 gram cream cheese
- 1 paket biskut Deluxe Crackers Hup Seng
- ½ tin susu pekat manis (boleh kurangkan ikut cita rasa)
- 1 kotak kecil susu segar
- Nestum (optional)
- 5 jenis pewarna
Cara- Cara :
- Masukkan cream cheese, susu pekat manis dan 2 sudu segar ke dalam mixer atau blender. Gaulkannya sehingga sebati.
- Kemudian, masukkan adunan ke dalam beberapa mangkuk untuk diletakkan pewarna. Untuk dapatkan warna pastel lembut, jangan letak terlalu banyak pewarna. Hanya beberapa titis saja sudah mencukupi.
- Lapikkan bekas dengan plastik
- Celupkan biskut ke dalam susu segar. Kemudian susun ke dalam bekas untuk hasilkan tapak atau lapisan pertama. Celup sekejap saja, ya ! Kalau terlalu lama nanti jadi lembik.
- Tuang adunan cheese ke biskut dan ratakan.
- Ulang langkah yang sama menggunakan adunan cheese warna berbeza sampai biskut habis atau cukup untuk buat lapisan yang akhir.
- Pastikan lapisan atas sekali ialah adunan cream cheese.
- Setelah siap, masukkan ke dalam peti sejuk bahagian bawah dan biarkan semalaman
- Taburkan nestum di atasnya dan sedia untuk dinikmati.
Cantik sungguh hasil cheesekut pelangi ini. Bukan saja elok dipandang dan mudah untuk dibuat, malah rasanya juga pasti enak dan cair di mulut. Anda tentu teruja untuk hidangkannya pada tetamu. Selamat mencuba !
Sumber : Ada Suhaq
