Dalam acara kenduri biasanya, makanan atau minuman berasaskan sirap memang tidak boleh dipisahkan. Antara yang popular untuk jenis minuman adalah air sirap yang dijamukan kepada tetamu.

Tahukah anda, selain itu, banyak lagi yang boleh kita masak dengan menggunakan sirap ini? Untuk posting kali ini, kami ingin mengenalkan resepi berasaskan sirap versi pencuci mulut. Resepi ini juga amatlah sesuai untuk dihidangkan dalam majlis dan kenduri.

Jadi, jemputlah baca resepi agar-agar santan sirap ros yang berlemak dicampur rasa manis sirap mengikut kemanisan yang dimahukan.

Sesuai Untuk Kenduri, Agar-Agar Santan Sirap Ros Jadi Rebutan

Bahan-bahan:

• 15 gram agar-agar tali
• 1 cawan gula
• 3 cawan air
• sehelai daun pandan
• 1 1/2 cawan santan
• perisa sirap ros
• 1 biji telur
• secukup rasa garam

Cara penyediaan:

1. Masak agar-agar dengan 3 cawan air sehingga larut, masukkan daun pandan dan gula. Biarkan sehingga mendidih.
2. Masukkan perisa sirap ros.
3. Masukkan sebiji telur di dalam mangkuk santan. Kacaukan ia.
4. Masukkan santan ke dalam periuk agar-agar tadi. kemudian ditambah dengan sedikit garam untuk menaikkan rasa lemaknya. Dikacau perlahan-lahan sehingga mendidih.
5. Masukkan agar-agar ke dalam loyang atau acuan kesukaan yang dibasahkan terlebih dahulu. Biarkan ia sejuk, barulah dipotong untuk dihidangkan.

Maka, dengan itu sudah siaplah pencuci mulut agar-agar santan sirap ros kita. Selain warna dan luarannya yang cantik, ia juga sememangnya sedap. Dan, kepada sesiapa yang inginkan ia dimakan sebagai hidangan kurang manis, boleh adjust mengikut kuantiti gula yang digunakan.

Selamat mencuba dan menikmati!

Sumber: Noor Braini Bakar

Baca juga: Cara Buat Puding Bandung Laici Yang Umphh, Gabungan Lemak Manis Dan Aroma Laici Betul-Betul Mengancam!