Ada kalanya, tekak kita pasti teringin untuk makan pencuci mulut yang manis dan menyegarkan. Untuk tambahkan khasiat ketika anda nikmati pemanis mulut di rumah, apa kata anda cuba resepi jelly papaya yang sangat menarik ni.
Dapatlah anda selitkan kebaikan buah betik segar untuk dinikmati bersama keluarga tersayang. Inilah yang baru dikatakan healthy dessert!
Nampak macam susah, tapi resepi ini sebenarnya sangat ringkas. Jom kita tengok bahan serta cara untuk hasilkan pencuci mulut berasaskan betik yang dikongsikan oleh Liza Ibrahim di Group Facebook Masak Apa Hari Ni. Memang unik dan nampak sedap!
1. Belah 2 biji betik secara memanjang dan keluarkan bijinya. Boleh rujuk pada gambar di bawah.
2. Kemudian, keluarkan pula isi betik secara memanjang.
3. Ketepikan buah betik seketika. Sekarang kita akan buat agar-agar susu untuk diisi dalam betik.
4. Didihkan air. Kemudian, masukkan gula. Gaulkan sampai gula cair sepenuhnya.
5. Seterusnya, masukkan agar-agar tali, biarkannya sehingga larut dan sebati.
6. Masukkan pula susu sejat.
7. Bila sudah mendidih, tutup api dan gunakan penapis untuk pindahkan adunan ke mangkuk besar.
8. Masukkan adunan agar-agar ke dalam betik dan susun isi betik secara memanjang.
9. Bila sudah agak suam, balutkan buah betik yang sudah diletakkan adunan agar-agar dan ketulan buah betik menggunakan plastic wrap.
10. Sejukkan dalam peti ais selama beberapa jam.
11. Jelly papaya sedia untuk dipotong dan dihidang. Jika simpan dalam fridge, pencuci mulut ini boleh bertahan selama satu minggu.
Sememangnya lain daripada yang lain jelly papaya viral ni. Pencuci mulut yang kaya dengan khasiat buah betik ini confirm ramai penggemarnya. Tua atau muda pasti sukakannya.
Pasti anda boleh bayangkan gabungan rasa agar-agar susu dengan buah betik. Mesti sedap untuk dinikmati lebih-lebih lagi bila dimakan setelah dibawa keluar dari peti sejuk. Jom cuba resepi ini!
Sumber : Liza Ibrahim via Facebook Masak Apa Hari Ni
