Kalau nak diet dan lebih sihat, ramai pakar kesihatan menyarankan untuk meningkatkan pengambilan sayur-sayuran dalam pemakanan harian. Tapi ramai yang tak menggemarinya kerana tak tahu hidangan sayur apa yang sesuai untuk dimasak.

Tak perlu nak rungsing fikirkan resepi yang susah-susah, anda cuma perlu bermula dengan sesuatu yang ringkas. Kalau anda ingin sesuatu yang mudah untuk disediakan, di sini kami ingin berkongsi resepi sup sayur campur yang telah diolah oleh Aida Bani. Jom ketahui caranya!

Jom Cuba Resepi Sup Sayur Campur Yang Simple Tapi Menyihatkan Ini, Masak Hari-Hari Pun Tentu Takkan Bosan

Bahan-bahan

• Tofu
• Bebola ikan
• Bawang putih
• Bawang merah
• Sedikit halia
• Kentang (potong kecil-kecil)
• Lobak merah
• Sup bunjut
• Sawi
• Pak choy
• Cendawan
• Air
• Gula
• Garam
• Serbuk perasa – guna perasa ini
• Minyak masak

Cara penyediaan

1. Panaskan minyak masak dalam kuali dan gorengkan dahulu tofu dan bebola ikan. Angkat dan toskan minyak, ketepikan.
2. Tumiskan bawang putih, merah, halia dan sup bunjut.
3. Masukkan air.
4. Letakkan kentang, lobak merah dan tutup periuk dan masak sehingga empuk.
5. Bila sudah empuk, masukkan semua sayur, bebola dan tofu.
6. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa.
7. Siap untuk dimakan.

Walaupun lauk ini kelihatan agak ringkas, ia tetap sedap dimakan selalu. Kalau buat tiap hari pun tentu takkan bosan. Anda pasti akan menggemarinya! Inilah cara paling mudah untuk tingkatkan pengambilan sayur-sayuran dalam diet korang.

Selamat mencuba resepi ini.

Kredit: Aida Bani

Baca Juga: Ini Cara Sediakan Pucuk Paku Tumis Udang Kering, Lauk Ala Kampung Yang Begitu Sedap!