Tempe sudah tidak asing bagi penggemar masakan Melayu dan Indonesia. Diperbuat dari kacang soya seperti tofu, ia sesuai digunakan dalam pelbagai jenis resepi tapi selalunya ramai yang suka menggorengnya sehingga garing bersama sambal dan ikan bilis bagi memberi rasa yang pedas.

Kalau puas dimakan begitu, anda juga boleh cuba resepi tempe goreng berempah ini yang sesuai dimakan begitu sahaja. Ikuti cara untuk membuatnya yang telah dikongsikan oleh Jaa Ishak di grup Masak Apa Hari Ni.. (MAHN).

Resepi Tempe Goreng Berempah, Boleh Cicah Dengan Sambal Kicap Untuk Bagi Lagi ‘Kick’!

Bahan-bahan

• Tempe
• Biji ketumbar
• Garam
• Serbuk kunyit
• Bawang putih
• Tepung serbaguna Bestari – dapatkan di sini 
• Minyak masak secukupnya

Cara-caranya

1. Tumbuk biji ketumbar, garam, serbuk kunyit dan bawang putih sehingga hancur.
2. Gaulkan dengan tempe yang telah dipotong sederhana nipis.
3. Kemudian, bancuh tepung serbaguna Bestari mengikut arahan pada paket. Celup tempe dengan bancuhan sehingga rata.
4. Panaskan minyak masak secukupnya dalam kuali dan goreng tempe yang telah dicelup tadi sehingga keperangan.
5. Angkat dan toskan, sedia untuk dinikmati.

Penggemar tempe boleh lah cuba resepi tempe goreng berempah ini. Nampak ringkas sahaja tapi rasanya tentu tak akan mengecewakan. Selain dimakan begitu sahaja, anda juga boleh mencicahnya bersama sambal kicap. Lebih nikmat!

Selamat mencuba dan jangan lupa untuk kongsikan resepi ini pada semua.

Kredit: Jaa Ishak

Baca Juga: Resepi Ayam Perap Berempah Ala Mamak, Simple Tapi Padu! Simpan Dalam Peti Terus Goreng