Tidak dapat dinafikan bahawa hidangan somtam adalah antara hidangan dari negara Thailand yang mendapat tempat di hati penikmat makanan rakyat Malaysia. Dengan rasa gabungan masam manisnya, memang sedap dimakan bersama nasi sebagai penyedap makanan dan dijadikan hidangan sampingan. Boleh bertambah nasi tau!
Jadi untuk perkongsian kali ini, kami ingin kongsikan cara buat somtam manggaa dengan hanya menggunakan 5 bahan sahaja! Jom kita cuba buat resepi somtam mangga style ibu ini hasil perkongsian Ameera. Cara penyediaan simple tapi sedap sangat!
Hanya Guna 5 Bahan, Ini Cara Yang Senang Buat Somtam Mangga Cukup Rasa Masam & Manis. Resipi Khas Dari Ibu!
Bahan-Bahan:
- 4 biji mangga
- sedikit udang kering (saiz kecil)
- 1 biji bawang merah
- 5 biji cili padi
- sos Thai
Cara Penyediaan:
- Sagat begini, nampaklah cantikkan. Selera pun bertambah-tambah.
- Masukkan udang kecil.
- Satu biji bawang merah dipotong nipis-nipis.
- Lima biji cili padi dihiris nipis-nipis. Jika hendak pedas boleh letak lebih. Ikut citarasa masing-masing.
- Masukkan sos Thai. Gaul rata biar semua bahan sebati. Jangan letak gula dan garam. Sos ini semua cukup rasa.
- Selepas siap digaul bolehlah dihidangkan. Selamat mencuba.
Siap dan boleh dihidang somtam mangga kita ni! Nak ratah sahaja boleh, nak makan dengan nasi lagi mantap! Memang menjadi penambah selera ni tau. Gabungan rasa masam-manis yang sebati dan sedap. Kalau korang ada mangga muda misalnya dan tak tahu nak buat apa, bolehlah buat resepi ni.
Tak rugi cuba, pasti akan ulang masak lagi. Semoga perkongsian car buat somtam mangga ini bermanfaat buat semua dan selamat menikmati.
Sumber: Ameera