Ikan siakap semestinya sering digunakan dalam pelbagai jenis masakan. Ada siakap stim limau, siakap tomyam, siakap tiga rasa, siakap sambal kicap dan banyak lagi, masak apa pun tetap sedap dengan ikan siakap ini.
Bagi anda yang berminat dengan menu siakap yang baru, boleh lah mencuba siakap nyonya grill yang sangat mudah untuk dimasak. Sedapnya hingga tinggal tulang sahaja nanti.
Selama ini, menu siakap tak pernah mengecewakan jadi anda boleh mencuba resepi yang dikongsikan oleh Eryn TJ di group Resepi Memikat Hati Suami. Jom baca untuk ketahui caranya.
Resepi Siakap Nyonya Grill Yang Sedap Hingga Tinggal Tulang
Bahan-Bahan
- 1 ekor ikan siakap (dibersihkan)
- 1 biji buah tomato (dipotong 4)
- 10 batang cili merah
- 6 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- Seinci halia
- Seinci lengkuas
- 3 batang serai
- 2 batang bunga kantan
- 3 helai daun limau purut
- Sedikit garam
Cara Penyediaan
- Kisarkan cili merah, bawang putih, bawang merah, halia, lengkuas, serai, bunga kantan dan daun limau purut menggunakan penggisar.
- Tumiskan bahan yang dikisar sehingga masak dan garing.
- Masukkan buah tomato yang telah dipotong empat.
- Perasakan dengan garam secukup rasa.
- Bakarkan ikan siakap yang telah dibersihkan bersama sos tadi. Kalau nak kukus pun boleh.
Memang mudah sahaja menu siakap kali ini, kan? Tak perlu nak lama-lama di dapur, buat menu ini mesti semua suka. Rasa sos nyonya itu hingga ke tulang. Jangan berebut sudah bila makan. Makan siakap nyonya dengan nasi putih memang kena dengan selera. Fuhhh! Sedapnya!
Selamat mencuba! Tambah berkali-kali pun boleh.
Kredit: Eryn TJ via Resepi Memikat Hati Suami
