Tiada idea nak masak apa untuk makan malam? Haa, apa kata jom cuba masak mee goreng daging perkongsian oleh saudari Zura Zahir ini. Confirm anak-anak makan berselera, lagi-lagi jika masakan hasil air tangan anda. Ikuti resepi lengkap cara masak mee goreng daging di bawah.
Cara Masak Mee Goreng Daging Tersedap! Sekejap Je Dah Habis Sekuali
Mula-mula, rebuskan1/2 kg daging sehingga lembut dahulu bersama serai, halia muda dan bawang sedikit garam.
Bahan kisar kasar:
- 5 sudu cili kisar
- 4 biji bawang besar
- 6 ulas bawang putih
- 2 sudu udang geragau (rendam dlu sekejab)
- Satu serai
- 1/2 inci halia
- Air rebusan daging
Bahan lain:
- 2 bungkus mee (Dibasuh bersih)
- 4 sudu sos cili*
- 4 sudu sos tiram*
- 4 sudu kicap manis*
- 2 sudu kicap cair*
- Tomato 2 biji*
- Serbuk lada putih*
- Gula & cukup rasa*
- Daging (dihiris)*
- Telur 1 biji (untuk pekatkan kuah)*
- Sayur
- Tauhu lompong @ tauhu biasa
- Carrot dan Sawi (Tauge/kucai/kubis pon boleh)
Cara-cara:
- Tumis bahan kisar sehingga betul-betul pecah minyak.
- Kemudian masukkan bahan bertanda (*).
- Masukkan mee dan sayur.
- Masukkan juga tauhu lompong @ tauhu biasa, karot dan Sawi (Tauge/kucai/kubis pon boleh).
- Akhir sekali, pecahkan lagi 2 biji telur dan biarkan sedikit hangit, gaul cepat dan tutup api.
- Selamat mencuba!