Telur adalah salah satu lauk yang wajib di setiap rumah. Ramai yang suka goreng telur, tidak kira tua atau muda. Makan telur dengan nasi putih sahaja pun sudah boleh menambah selera makan apatah lagi dengan masakan telur yang lain.

Selain daripada goreng telur, anda juga boleh masak dengan pelbagai cara dan masakan. Anda boleh cuba masak seperti yang dikongsikan oleh Mawar Silalahi di Facebook.

Resepi Telur Yang Sedap Dan Wangi

BAHAN-BAHAN

• 3 ulas bawang putih
• daun bawang
• 5 bebola daging
• 100 gram kubis
• 5 biji cili cayenne
• 2 biji tomato
• 4 sudu besar sos tomato
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/4 sudu kecil lada
• 1 sudu besar gula
• 100ml air
• 5 biji telur

CARA PENYEDIAAN

1. Cincang halus bawang putih dan potong daun bawang dan cili cayenne menjadi kepingan kecil.
2. Hiris nipis bebola daging dan kubis dan potong dadu tomato.
3. Panaskan minyak masak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi.
4. Masukkan bebola daging, goreng selama 30 saat.
5. Masukkan kubis dan cili cayenne, gaul sehingga rata.
6. Masukkan tomato, masak hingga tomato lembut.
7. Masukkan sos tomato, garam, serbuk lada, gula, dan gaul rata.
8. Masukkan air dan telur kemudian masak separuh masak/hingga telur dimasak sesuai selera anda.
9. Kemudian taburkan dengan bawang. Siap untuk dihidang.

Sungguh menyelerakan. Amat sesuai dimakan dengan nasi putih yang panas. Rasa seimbang masam manis mampu menaikkan selera anda. Jika sudah puas makan telur goreng macam tu sahaja, anda boleh cuba cara ini. Mesti anak dan suami anda suka.

Selamat Mencuba!

Kredit foto dan resepi: Mawar Silalahi Via Resepi Dan Petua

Baca Juga: Tips Pecahkan Telur Dalam Masakan Supaya ‘Terletak’ Elok, Buih-Buih Putih Pun Tiada!