Hai semua. Sudah masak ke harini? Hari ini kami nak kongsikan satu resepi lauk yang sedap, mudah dan bahan-bahan yang sangat senang untuk diperolehi iaitu Resepi Ayam Sos Tiram.
Resepi Ayam Sos Tiram
Bahan-bahan :
- Ayam
- Cendawan kering
- Jus lemon
- Kaldu ayam
- Minyak wijen
- Bawang putih
- Bawang merah
- Jahe
- Lada
- Soy sauce
- Saus tiram
- Daun Bawang
- Gula
Cara-cara Memasak:
- Rendamkan jamur dengan air panas. Biarkan seketika.
- Sementara itu perahkan lemon kedalam ayam, kaldu ayam, kaldu bubu dan minyak wijan. Adukkan sebati. Biarkan seketika.
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumiskan jahe hingga wangi. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumiskan seketika.
- Masukkan ayam dan tumis sehingga warna ayam berubah kekuningan. Kemudian masukkan bawang bombay, jamur yang sudah direbus dan dipotong, sedikit lada, kicap dan sos tiram.
- Masukkan air sedikit supaya ayam masak, gula pasir dan merica. Kemudian masukkan daun bawang.
- Perasakan hingga cukup rasa dan siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba. Belum cuba belum tahu.
Tonton video di bawah buat rujukan :
Kredit : Nikmatul Rosidah
