Hai semua. Sudah masak ke harini? Hari ini kami nak kongsikan satu resepi lauk yang sedap, mudah dan bahan-bahan yang sangat senang untuk diperolehi iaitu Resepi Ayam Sos Tiram.

 

Resepi Ayam Sos Tiram

 

Resepi Ayam Sos Tiram

Bahan-bahan :

  • Ayam
  • Cendawan kering
  • Jus lemon
  • Kaldu ayam
  • Minyak wijen
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Jahe
  • Lada
  • Soy sauce
  • Saus tiram
  • Daun Bawang
  • Gula

Cara-cara Memasak:

  1. Rendamkan jamur dengan air panas. Biarkan seketika.
  2. Sementara itu perahkan lemon kedalam ayam, kaldu ayam, kaldu bubu dan minyak wijan. Adukkan sebati. Biarkan seketika.
  3. Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumiskan jahe hingga wangi. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumiskan seketika.
  4. Masukkan ayam dan tumis sehingga warna ayam berubah kekuningan. Kemudian masukkan bawang bombay, jamur yang sudah direbus dan dipotong, sedikit lada, kicap dan sos tiram.
  5. Masukkan air sedikit supaya ayam masak, gula pasir dan merica. Kemudian masukkan daun bawang.
  6. Perasakan hingga cukup rasa dan siap untuk dihidangkan.

 

Selamat mencuba. Belum cuba belum tahu.

Tonton video di bawah buat rujukan :

Kredit : Nikmatul Rosidah

 

 

5/5 (1 Review)
(This post has been visited 22 times!)