Sedapnya kerang rebus sos Thai ini. Tengok gambar pun dah kecur air liur dibuatnya. Tak susah pun nak membuatnya, memang puas hati kalau dapat makan ni. Jom cuba buat menggunakan resepi di bawah.
Jom Buat Kerang Rebus Sos Thai, Nampak Menyelerakan Sungguh! Kecur Air Liur Dibuatnya
Bahan-bahan:
- 2 Cili Hijau
- 5 Cili Api
- 5 Ulas Bawang Putih
- 2 Ruas Daun Ketumbar (potong pendek)
- 2 Sudu Sos Tiram
- 2 Sudu Sos Ikan Nampla
- 2 Sudu Brown Sugar
- 5 Biji Limau Nipis
- 1 Sudu Kecil Garam
- 1kg Kerang Rebus
Cara-cara:
- Tumbuk bawang putih dan daun ketumbar menggunakan lesung.
- Kemudian masukkan cili api dan cili hijau. Tumbuk lagi sehingga hancur.
- Masukkan brown sugar, sos tiram, sos ikan nampla, garam dan jus limau nipis. Gaul sebati.
- Tuangkan ke atas kerang yang sudah direbus.
- Siap!
Kredit: @fazley13
