Roti bawang putih (garlic bread) dicicah dengan sup cendawan (mushroom soup) memang sepadan sangat! Siapa yang suka makan di Pizza Hut pasti biasa makan gabungan 2 menu ini. Sedap kan?
Mudah sahaja nak buat sendiri di rumah rupanya. Buat sendiri baru puas hati dan lagi jimat. Boleh dimakan seisi keluarga, anak-anak pasti suka.
Resepi Mushroom Soup
Bahan-bahan:
- 300ml air
- 500ml susu segar
- 1-2 kiub ayam
- 1/2 st daun parsley
- 1/2 st serbuk lada hitam
- 1/2 st garam
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 sb mentega
- 1 tin cendawan butang(potong hiris/cincang)
- Sedikit serbuk perasa
Cara-cara:
- Masuk air dan susu dalam periuk. Masak hingga mendidih baru masuk kiub ayam.
- Kacau 2-3 minit masuk lada hitam, cendawan. Kacau lagi dalam 15 minit.
- Masuk daun parsley, mentega, garam dan kacau lagi dalam 10 minit.
- Tepung dibancuh dengan air dan kacau supaya tidak berketul. Kemudian boleh tapis dalam periuk.
- Kacau sebati.sup akan menjadi pekat. Reneh agak lama supaya semua masak elok.
Resepi Garlic Bread
Bahan-bahan:
- Roti Perancis-hiris (Saya guna roti gardenia je)
- 2sb mentega
- Secubit daun parsley
- 1 ulas bawang putih bakar sekejap & tumbuk halus
Cara-cara:
- Campur semua bahan dan sapukan atas roti. Letak atas kuali leper masak hingga garing & keperangan.
Kredit: Yatie Yusof