Cucur Jawa merupakan sejenis kuih lama yang menjadi kegemaran ramai lebih-lebih lagi yang berasal dari utara. Ia akan dianggap berhasil jika bahagian tepi tebing menjadi bergerigi dan kerinting.
Kuih ini juga dikenali sebagai kuih topi dan penyaram di kalangan orang-orang terdahulu sehingga sekarang. Jom ikuti resepi Cucur Jawa yang telah diolah mengikut citarasa Puan Noor Suhaida.
Nota: Untuk lebih kefahaman tentang cara penyediaan boleh lihat video di posting Facebook Puan Noor Suhaida