Petang-petang macam ni memang mulut asyik nak mengunyah je kan. Tambah-tambah ada negeri yang sudah mengalami musim hujan. Sejuk dia lain ‘macam’, sampai membuatkan perut kita asyik lapar. Haa, apa kata jom buat cucur udang untuk minum petang. Confirm anak-anak dan suami makan cucur udang air tangan anda dengan berselera.
Hujan-Hujan Kalau Dapat Makan Cucur Udang, Memang Padu. Sedap & Tak Muak!
Bahan-bahan:
- 2 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1 biji telur
- 1 sudu makan gula pasir
- 1 sudu makan yis kering
- 1/2 sudu makan kiub ayam
- Sedikit serbok kunyit
- Udang secukupnya
- 2 cawan air suam
- Daun bawang & daun kucai
Cara-cara:
- Masukkan semua bahan ke dalam bekas. Kacau rata dan perap seketika lebih kurang 20 minit.
- Goreng guna minyak yang banyak dan siap! Selamat mencuba.
Kredit: Khomisah Komtom