Korang ada makanan yang menjadi comfort food korang? Biasanya, makanan comfort food dimasak dengan cara yang senang dan simple! Untuk perkongsian kali ini, kami akan berkongsi penambah selera makanan yang senang nak masak.

Jom ikuti perkongsian Nurul Ateekah ini tentang cara masak ikan bilis asam jawa cili & bawang ini.

Makanan Ketagih Sampai Tak Tahan! Ini Resipi Ikan Bilis Asam Jawa Cili & Bawang, Lauk Simple Tapi Rasa Memang Padu!

Bahan-Bahan:

• 1 genggam ikan bilis (cuci dan toskan)
• 1 biji bawang besar (potong bulat)
• 1 batang cili merah (potong serong)
• 1 batang cili hijau (potong serong)
• 3 ulas bawang putih (diketuk)
• 1 1/2 sudu besar asam jawa dan 1 cawan air
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu kecil serbuk peraasa Knorr
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam
• 1/2 cawan minyak masak

Cara Penyediaan:

1. Panaskan minyak 1/2 cawan, gorengkan ikan bilis sehingga rangup.
2. Masukkan bawang putih, masak sehingga kekuningan.
3. Masukkan perahan asam jawa, serbuk lada hitam, serbuk perasa.
4. Kemudian masukkan bawang merah, cili merah, cili hijau, gula dan gaul sebati.
5. Siap dan boleh hidang!

Yeayyy! Dah siap kita punya menu ikan bilis asam jawa cili & bawang ni. Memang padu dan boleh makan dengan nasi putih panas-panas je. Hidangan ni juga dijadikan hidangan sampingan selain hidangan lauk-pauk yang lain.

Jadi, kalau korang tengah cari hidangan simple tapi menarik, bolehlah cuba resepi ni. Senang dan padu rasanya!

Sumber: Nurul Ateekah

Baca juga: Wanita Ini Buat Eksperimen Menu Acar Tumis Ikan, Tak Sangka Memang Sedap Sampai Laku Keras. Ini Resepinya!