Nak buat kerabu maggi memang senang. Tetapi nak mendapat rasa yang enak tu sedikit susah. Bahan-bahan mesti lengkap dan mencukupi. Sebab kerabu maggi ni sedap dimakan apabila rasa manis masam dan pedasnya sekata dan mencukupi. Jadi kalau anda nak dapatkan kerabu maggi thai yang sedap tu, anda boleh rujuk resepi ini.
BAHAN-BAHAN:
- Maggi thai serda 3 peket
- Air Limau nipis/kasturi 3 sudu
- Sos thai 3 sudu
- Cili padi tumbuk 6 biji
- Bawang putih tumbuk 5 biji
- Hiris bawang holland
- Hiris lobak
- Hiris daun ketumbar
- Tomato
- Seafood (udang, sotong, ketam, fishcake)
CARA PENYEDIAAN:
- Panaskan air dalam periuk untuk mencelur.
- Masukkan seafood ke dalam air mendidih. Celurkan sehingga masak.
- Kemudian celurkan mee dan sayur pula.
- Apabila siap mencelur, gaulkan dengan semua bahan.
- Siap untuk dihidangkan.
SELAMAT MENCUBA!
Kredit : Dapur Lulu
Baca juga : Resepi Rahsia Sambal Belacan Kedai Siam Yang Rasanya Luar Biasa
