Anda ingin mencuba kelainan resepi kuih kacang dari Indonesia ini?? Berikut adalah resepi kuih kacang yang lembut dan enak.

Bahannya adalah :

• 500 gram tepung terigu pro rendah
• 250 gram kacang tanah disangrai dan kupas kulitnya
• 350ml minyak goreng
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• 250 gram gula halus

Bahan untuk olesan :

• 3 butir kuning telur

Cara-caranya adalah:

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuih kacang.
2. Kisar halus kacang tanah. Masukkan tepung terigu, garam, panili dan gula halus. Campur hingga sebati bersama kacang tanah. Kemudian, masukkan minyak goreng dan aduk sampai bercampur rata.
3. Ambil sedikit adunan, lalu buat bentuk mengikut kesukaan anda. Setelah itu, susun diatas loyang yang sudah disapu dengan marjerin.
4. Setelah itu, sapu kan kuning telur keatas kuih kacang tadi. Bakar dalam oven dengan api sederhana lebih kurang selama 20 minit.
5. Keluarkan dan angkat. Biarkan sejuk. Siap untuk disimpan didalam bekas kedap udara.

Selamat mencuba, semoga bermanfaat.

Tonton video ini sebagai panduan untuk memudahkan anda.

Kredit Oleh : Mama Adeeva