Biasanya, ibu bapa selalu sediakan lempeng kosong kepada anak untuk dicicah bersama susu kan? Tu pun dah sedap sangat dah. Tapi kali ini, jom kita buat lempeng bawang kesukaan ramai ni.
Tambah je sedikit bahan lagi, memang ekstra sedap! Boleh lah buat untuk makan petang ataupun sarapan.
Resepi Lempeng Bawang Kesukaan Ramai, Nak Buat Senang Je. Anak-Anak Mesti Suka!
Bahan-Bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 2 1/2 cawan air
- 1 camca besar penuh mentega, cair dan sejukkan
- garam secukup rasa
- 1 biji telur, dipukul sedikit
- 1 biji bawang besar saiz sederhana, dadu halus
- 5 pokok kucai, hiris halus
Cara Penyediaan:
- Satukan tepung dan semua bahan-bahan di atas kecuali mentega dan garam. Kacau hingga rata, tuang mentega cair dana masukkan garam secukup rasa.
- Kacau hingga rata dan tidak berbintil-bintil. Rehatkan 5 minit.
- Panaskan non sticker pan saiz 10 inici (atau ikut saiz mana yang anda ada) lenser dengan sedikit minyak hingga memenuhi dasar pan tadi (kalau guna pan kecil kurangkan adunan).
- Biar masak dengan api sederhana hingga kelihatan kelilingnya sedikit renggang.
- Berhati-hati terbalikkan lempeng tadi dan masak lagi hingga kuning kemasan. Angkat danbuat kaedah sama pada baki adunan hingga siap.
- Hidangkan bersama kuah yang ada suka atau sambal tumis.
Dah siap lempeng bawang marvelous kita ni! Senang sangat kan cara sediakan lempeng ni? Bolehlah buat dekat rumah nanti. Nak buat dengan anak-anak untuk belajar masak pun boleh.
Kalau min, pekena dengan sambal tumis, memang ngam lah! Makan kosong macam tu pun dah sedap sangat!
Semoga perkongsian ini bermanfaat dan selamat mencuba semuanya!
Baca juga: Resepi Lempeng Daun Sup, Terasa Berbeza Di Setiap Gigitan
