Harini kami ingin kongsikan cara-cara untuk membuat sambal sotong yang sedap sehingga menjilat jari. Makanan laut seperti sotong ini sering menjadi kegemaran orang ramai. Lagi-lagi bila sotong ini dimasukkan ke dalam sambal yang begitu sedap untuk di sajikan.

Bahan-bahan sambal sotong:

  • bawang putih,
  • halia,
  • cili kering kisar,
  • garam,
  • perasa,
  • air asam jawa

Cara-cara menyediakannya:

  1. Tumbuk bawang merah dan bawang putih sehingga lumat.
  2. Tumis bahan-bahan tadi
  3. Masukkan cili kering kisar
  4. Masukkan gula, garam, belacan dan perasa
  5. Tumis sehingga pecah minyak
  6. Masukkan sotong dan masukkan air asam jawa
  7. Selesai untuk dihidangkan

Tonton video ini untuk mengetahui cara-caranya:

Selamat mencuba.

Kredit: Mila Campak Campak

5/5 (1 Review)
(This post has been visited 96 times!)