Hai semua, dah masak ke? Hari ini saya nak kongsikan bersama anda semua resepi udang goreng kunyit. Bahan-bahannya sangat senang dan ringkas. Bahan-bahannya juga senang untuk diperolehi di pasar-pasar basah mahupun kedai rucit.
Masa yang diambil untuk memasaknya juga sangat singkat. Menu ini sangat sesuai dijadikan lauk tambahan dalam menu makanan tengahari anda semua. Bagi yang masih tercari-cari idea untuk memasak hari ini, bolehlah ikuti resepi ini.
Bahan-bahan diperlukan:
- Udang
- Garam kunyit
- Bawang putih
- Lada besar
- Cili padi
- Bawang holland
- Kacang buncis
Cara-cara penyediaan & memasak:
- Cuci udang terlebih dahulu. Kemudian gaulkan udang yang siap dibersihkan bersama serbuk kunyit dan garam.
- Kemudian gorengkan udang yang siap digaul dengan dengan serbuk kunyit dan garam. Gorengkan sehingga sedikit garing.
- Keluarkan udang dan tumiskan bawang putih didalam kuali yang berisi minyak yang gunakan untuk menggoreng udang.
- Kemudian masukkan udang yang siap digoreng, bawang besar holland, kacang buncis, lada besar dan cili padi.
- Gorengkan seketika dan siap untuk dihidangkan bersama nasi.
Selamat mencuba. Cuba jangan tak cuba. Belum cuba belum tahu. Tonton video di bawah untuk mengetahui cara-caranya dengan lebih detail:
Kredit: Mila Campak Campak