Sagon kelapa merupakan snek yang sangat terkenal ketika zaman sekolah. Murah dan sedap, ia sangat laku keras sehingga ramai yang berebut-rebut untuk mendapatkannya.

Tapi semenjak akhir-akhir ini, semakin sukar untuk didapati. Dari penat mencarinya, apa kata kita cuba buat sendiri dengan twist sendiri. Ikuti resepi Sagon Kelapa Nestum yang telah dikongsikan oleh Novelis Affieyza Isahak di grup Masak Apa Hari Ni.. (MAHN).

Resepi Sagon Kelapa Nestum, Snek Popular Zaman Sekolah Dahulu Yang Banyak Dijual

Bahan-bahan

• 2 cawan kelapa parut
• 1 cawan Nestum
• 2 cawan tepung beras
• 1 cawan tepung pulut
• Daun pandan kering
• Sedikit garam
• Gula (ikut citarasa)

Cara-caranya

1. Sangai kelapa sehingga kering. Ketepikan.
2. Sangai Nestum sehingga betul-betul ranggup. Ketepikan.
3. Sangai tepung-tepung bersama daun pandan dalam 10 minit.
4. Masukkan kelapa parut dan nestum tadi.
5. Sangai semua sehingga menjadi ringan.
6. Tutup api. Tambah garam dan gula ikut citarasa sendiri.
7. Agak suam, kisar separuh hancur. 
8. Bungkus ikut citarasa sendiri.
9. Siap untuk dibungkus.

Akhirnya dah siap sagon kelapa nestum ini. Kombinasi kelapa bersama nestum memberi tekstur yang sangat ranggup dan wangi, sungguh sedap!

Selamat mencuba dan jangan lupa untuk kongsikan pada semua.

Kredit: Novelis Affieyza Isahak di grup Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

Baca Juga: Resepi Donut Ayam Lain Dari Yang Lain, Biasa Makan Kuih Donut Je Kan? Hidangan Yang Wajib Dicuba!