Sambal Cili Thai merupakan antara sambal yang sangat digemari oleh kebanyakan orang Malaysia. Walaupun hanya sekadar sambal, namun apabila ianya berasal dari Thailand, rasanya lebih padu dan sangat sedap. Memang tak puas makan. Lihat sahaja dalam masyarakat kita, pasti ada dan ramai yang menggemari masakan Thai, tidak kira hidangan apa sekali pun.
Berkenaan dengan Sambal Cili Thai ini, pasti lebih sedap dan menyelerakan apabila dimakan bersama-sama dengan Sup Ala Thai. Tapi tak pernah cuba masak sup negara jiran ini? Jangan lupa, anda boleh rujuk kedua-dua resepi di bahagian bawah ini.
Cara Buat Sambal Cili Thai Dan Sup Ala Thai Yang Sedap & Padu!
Resepi Cili Thai
Bahan-bahan:
- 5 ulas bawang putih
- 15 biji cili api Thai
- 1 pokok daun ketumbar
- Sos ikan
- Limau nipis
- Garam
- Gula
Cara Penyediaan:
- Kisarkan semua bahan di atas.
- Kemudian rasa apakah rasanya sudah okey.
- Sekiranya sudah okey, sudah boleh dihidangkan.
Resepi Sup Ala Thai
Bahan-bahan:
- 1 biji bawang holland
- 5 ulas bawang putih
- 5 inci lengkuas
- 2 batang serai
- Akar ketumbar
- Sup bunjut tulang
Cara Penyediaan: ‘
- Tumiskan semua bahan di atas.
- Kemudian masukkan 1.5 liter air, ayam, 2 peket pes sup siam.
- Boleh tambah sos ikan dan perahan limau nipis. Bahan-bahan sampingan seperti daun ketumbar jangan lupa.
- Masukkan garam, gula, kiub ayam dan kacau sebati.
- Nampak dah masak semua, tutup api.
- Siap dan boleh dihidangkan.
Mudah sahaja kan nak buat Sambal Cili Thai dan Sup Ala Thai ini? Bahan-bahan yang digunakan juga sangatlah mudah. Jadi tunggu apa lagi tu? Jom kita cuba sekarang. Tengok puas ke tak.
Selamat mencuba!
Kredit: Nur Balqis Mansor Via MATJHN
Baca juga: Ini Cara Buat Mee Celup Thai Yang Sedap, Setanding Dengan Yang Dijual Di Kedai Makan!
