Spaghetti merupakan antara makanan yang berasal dari Itali. Walaupun ia berasal daripada Itali, rakyat negara lain juga sangat menggemarinya. Begitu juga dengan rakyat Malaysia. Pelbagai resepi Spaghetti yang ada. Sama ada yang biasa mahu pun yang istimewa.

Antara masakan Spaghetti yang menjadi pilihan rakyat Malaysia adalah Spaghetti Carbonara, Spaghetti Bolognese, Spaghetti Salted Egg dan juga Spaghetti Aglio Olio. Teringin nak cuba Spaghetti Agli Olio yang mudah dan sedap? Jom ikuti resepi di bawah ini.

Cara Buat Spaghetti Aglio Olio Yang Mudah

Bahan-bahan:

• 500 gm spaghetti
• 1/2 mangkuk kecil minyak zaitun
• 5 ulas bawang putih dicincang halus
• 2 sdb serbuk lada hitam
• 1 ketul kiub ayam
• Sedikit udang (buang kulit)
• Sedikit sotong
• Daun parsley
• Capsicum merah
• Bunga kubis

Cara Penyediaan:

1. Rebuskan spaghetti dan toskan.
2. Panaskan minyak zaitun, bawang putih ditumis sehingga kekuningan dan layu.
3. Masukkan cili flakes dan serbuk lada hitam.
4. Masukkan udang dan sotong.
5. Masukkan spaghetti dan diikuti capsicum merah dan bunga kubis.
6. Taburkan kiub pati ayam yang telah dihancurkan.
7. Tuangkan sedikit air rebusan spaghetti.
8. Perasakan dengan garam dan gula.
9. Angkat dan taburkan parsley semasa menghidang.
10. Siap sedia untuk dimakan.

Mudah sahaja kan nak buat Spaghetti Aglio Olio ini. Bahan yang digunakan juga sangat mudah untuk didapatkan. Kalau buat ni mesti anak-anak suka. Rasa lemak-lemak udang tu pasti menambahkan lagi kesedapan spaghetti ini. Jadi tunggu apa lagi, jom kita buat sekarang!

Selamat mencuba!

Kredit: Dari Dapur Mak Long Ayu

Baca juga: Resepi Spaghetti Bolognese Ayam Cendawan Cheese Yang Simple, Satu Family Suka! Cepat Dan Sedap!