Hidangan telur memang menjadi hidangan pilihan jika kita punya waktu yang singkat dan ada hari yang malas nak masak. Bagi mereka yang tak tahu nak masak apa, jika dalam keadaan begini, bolehlah masak hidangan telur hancur pedas yang memang lazat sebenarnya.
Sedap tau, hanya masak nasi dan makan bersama kicap sememangnya sudah mengenyangkan. Bolehlah untuk pelajar yang kesuntukan masa atau ibu bapa yang tak tahu nak masak apa untuk hidangan ringkas.
Rasa sebati telur hancur ni memang melazatkan.
Resepi Telur Hancur Pedas, Tinggal Masak Nasi Je Hidangan Terus Lengkap. Cara Senang Masak Tak Perlu Fikir Panjang!
Bahan-Bahan:
- cili kering
- ikan bilis
- bawang putih 2 ulas
- minyak
- telur
- secukup rasa dengan secukupnya
- sos tiram
Cara Penyediaan:
- Goreng cili kering, belah dua cili kering.
- Goreng bilis dan bawang putih 2 ulas.
- Kemudian tumbuk menggunakan lesung batu.
- Masukkan minyak dalam kuali, dan masukkan bahan yang dah bertumbuk tadi.
- Kemudian pecahkan telur dan perasakan serbuk cukup rasa dan gula. Kalau nak tambah sos tiram.
- Tutup api dan siap!
Siap sudah resepi telur hancur pedas kita. Bolehlah makan bersama nasi panas-panas dan kicap! Memang sedap dan tak perlu fikir panjang. Kadang-kadang memang kita mahukan hidangan yang ringkas dan simple begini kan? Cubalah!
Semoga perkongsian ini bermanfaat buat semua dan selamat menikmati!
Sumber: Adawiyah Abdul Rahman