Apa lauk kesukaan korang yang paling pantas dan senang nak buat? Bila ada lauk ni boleh bertambah-tambah nasi! Kalau min, mestilah lauk singgang. Makan pula bersama budu dengan nasi panas-panas, memang mantap dan padu rasanya.
Hirup pula kuahnya panas-panas. Boleh buat legakan badan yang tengah lemau. Orang demam pun sesuai makan singgang ikan ni. Pada perkongsian kali ini, min nak kongsi resepi dan tips masak singgang ikan selar sedap. Bahannya campak-campak je tapi rasanya tetap padu.
Perkongsian kali ini merujuk kepada resepi yang dikongsikan oleh Nana Sabrina Sarsan. Nampak simple tapi rasanya menarik sangat. Jom cuba sama-sama.
Resepi & Tips Masak Singgang Ikan Selar Sedap, Campak-Campak Je Tapi Rasanya Tetap Padu!
Bahan-Bahan:
- 2 ekor ikan selar (dibelah dua)
- garam secukupnya
- perahan air asam jawa
- air agak-agak
- 1 biji bawang putih (dihiris)
- 2 ulas bawang putih (dihiris)
- serai diketuk
- 1 inci halia
- 1/2 inci kunyit
- serbuk kunyit secukupnya
- 1 sudu teh miinyak
- tomato (optional)
- cili merah dan cili padi
Cara Penyediaan Singgang Ikan Selar:
- Mula-mula bersihkan ikan selar dan belah dua.
- Campur semua bahan-bahan memasak di atas.
- Kemudian, didihkan dengan api perlahan selama 20 minit.
- Siap untuk dihidang.
Dah siap singgang ikan selar sedap kita! Guna resepi ni mesti akan menarik tertarik rasanya. Yang rindu masakan kampung memang eloklah buat ni. Kalau korang yang suka pedas tu, korang masukkan je cili padi, masa nak masak korang picit je masa makan nanti.
Kalau min, yang penting makan dengan budu! Memang sedap teruksss!
Semoga perkongsian ini bermanfaat buat semua. Selamat mencuba dan menikmati.
Sumber: Nana Sabrina Sarsan
Baca juga: Resepi Cadbury Coklat Leleh 20 Balang, Rasa Coklat Pekat Sesuai Buat Majlis Atau Jualan!
