Hidangan kerabu sememangnya hidangan pembuka selera dengan rasa masam, pedas dan sedikit manis. Ia memang sedap kerana campuran rasa sebegitu sememangnya membangkitkan aroma. Ia lebih menggoda bila bahan campurannya segar-segar hinggakan makan begitu saja sudah sedap.
Jadi, hari ini kami ingin kongsikan resepi kerabu pucuk paku kerang pilihan ramai yang dikongsi oleh Nor Shuktiani ni. Memang menjadi rasanya. Nak makan ratah sahaja pun boleh, nak makan dengan nasi pun boleh.
Jom buat kerabu pucuk paku kerang ni sama-sama!
Siap sudah kerabu pucuk paku kerang kita. Hidangan tradisional dengan campuran lauk kerang bersama rasa masam-manis memang rugi kalau tak cuba. Makan dengan nasi panas-panas, berlaukkan ikan goreng pun dah sedap boleh bertambah nasi.
Semoga perkongsian ini bermanfaat dan selamat menikmati!
Sumber: Nor Shuktiani
Baca juga: Ini Yang Korang Perlu Tahu, Ada 5 Jenis Sos Tiram Berbeza, Chef Amer Kongsi Petua Pilih Sos Betul