Bagi korang yang tercari-cari resipi hidangan ayam, sememangnya perkongsian ini untuk korang!

Lagi-lagi untuk sesiapa yang suka makanan Thai. Memang sama rasanya di kedai! Jom kita ikuti perkongsian resipi Ayam Masak Thai oleh Liza Idris ini.

Bahan-bahan yang senang tetapi melahirkan rasa yang sedap! Makan dengan nasi panas-panas pun sedap!

Jom Cuba Hidangan Resipi Ayam Masak Thai, Campak-Campak Dah Siap! Memang Sama Rasa Dekat Kedai!

Bahan-Bahan Dikisar:

• 1 biji bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 3 biji cili merah dan 2 biji cili hijau
• 4 biji cili padi
• 2 inci kunyit hidup
• sedikit lengkuas

Bahan-Bahan Memasak:

• 1/2 ekor ayam
• 1 biji bawang besar hiris bulat
• 2 batang serai
• 1 biji limau nipis
• 5 helai daun limau purut
• sedikit gula melaka

Cara Penyediaan:

1. Mula-mula goreng ayam dulu, angkat dan ketepikan.
2. Panaskan minyak, masuk 2 batang serai dalam kuali.
3. Terjunkaan bahan yang dikisar. Tumis sampai pecah minyak. Saya guna 4 biji cili api je. Kalau nak pedas sikit letak la lebih.
4. Masuk 3 sudu sos cili.
5. Masuk pula 2 sudu sos tiram.
6. Sedikit gula melaka. Sebenarnya tak kisah gula apa pun, tapi gula melaka ni akaan cantikkan kuah dan rasa lebih kick gitu. Kacau dan kacau.
7. Masukkan 1 cawan air. Kacau dan biarkan mendidih.
8. Terjunkan ayam yang digoreng tadi. Kemudian taburkan daun limau purut. Kacau dan kacau lagi.
9. Campakkan pula hirisan bawang merah. Guna bawang hollang lagi padu.
10. Perasakan dengan garam secukup rasa.
11. Perah jus limau nipis ikut kemasaman yang korang suka.
12. Siap dah! Bolehlah makan dengan nasi panas-panas.

Haaa dah siap resipi Ayam Masak Thai kita. Jom makan dan nikmati sendiri kesedapannya.

Semoga perkongsian ini bermanfaat. Selamat mencuba dan menikmati.

Sumber: Liza Idris 

Baca juga: Wanita Ini Kongsi Cara Bersihkan Bekas Plastik Dari Kesan Kunyit, Tak Sangka Senang Macam Ni!