Kadang-kadang nak ubah juga selera nak rasa makanan budaya orang lain. Tiba-tiba rasa nak bertukar arah untuk merasai keunikan makanan di Malaysia. Jadi apa kata, kita buat sahaja masakan ini di rumah sahaja.

Ini antara resipi yang viral di Malaysia iaitu Resipi Dumpling Soup Spicy With Chili Oil. Masakan seperti bangsa cina lakukan dan nampak sedap!

Resipi Dumpling Soup Spicy With Chili Oil, Boleh Buat Sendiri Sahaja Di Rumah! Confirm Paling ‘Tersedap’

Resipi Dumpling Soup Spicy With Chili Oil ini dikongsikan oleh Lisya Fasihah yang merupakan seorang content creator bahagian masakan. Pelbagai resipi yang dikongsikan oleh beliau dan boleh diikuti oleh ke semua netizen.

Bahan-Bahan:

• 200g ayam kisar
• Isi udang 8 ekor (dicincang)
• 1/2 sudu besar sos ikan
• 1 sudu besar kicap
• 1 sudu besar sos tiram
• Sedikit whitepepper atau blackpepper

Bahan Tumis Chili Oil

• 1 ulas bawang putih
• 1 biji bawang merah
• 1 inci halia
• 1 kuntum bunga lawang

Bahan Campuran Chili Untuk Chili Oil

• 3 sudu besar dried chili flakes
• 1/2 sudu kecil gula + 1/2 sudu kecil garam
• 1/2 sudu kecil lada putih
• 1/2 sudu besar minyak
• 1/2 sudu kecil paprika
• Minyak panas bahan tumis (letak sedikit – tidak hangit)
• 1 sudu kecil minyak bijan

Bahan Soup

• 1 ulas bawang putih cincang
• Air secukupnya
• 1 biji kiub ayam
• 2 sudu besar secukup rasa

Bahan Hiasan

• Daun bawang
• Chili Oil

Cara Penyediaannya:

1. Masukkan ayam kisar dan udang cincang ke dalam mangkuk besar.
2. Masukkan sos ikan, kicap, sos tiram, lada putih dan blackpepper. Gaulkan.
3. Ambil kulit dumpling yang boleh dibeli di pasar raya, dan letakkan inti yang telah digaul tadi. Basahkan di sekeliling kulit dumpling dahulu dan lipat.
4. Untuk chili oil pula, masukkan dried chili flakes, gula, garam, lada putih, minyak, paprika. Gaulkan.
5. Untuk bahan tumis pula, masukkan bawang putih, bawang merah, halia dan bunga lawang. Tumiskan kesemua bahan sehingga garing.
6. Tapiskan kesemua bahan yang ditumis. Kemudian, ambil minyak bahan tumisan masukkan di dalam chili oil yang dibuat. Gaulkan sampai jadikan sebagai chili oil.
7. Untuk bahagian sup pula, tumiskan bawang putih dan masukkan air secukupnya. Letakkan kiub ayam dan secukup rasa.
8. Akhir sekali, masukkan dumpling di dalam periuk sehingga ianya mendidih. Kalau dumplingnya berwarna lutsinar, maknanya ia sedia untuk dihidang.
9. Hiaskan dengan daun bawang dan chili oil.

@alisyafashihah Resipi Spicy Dumpling Soup With Chilli Oil 🥟🤤🔥 Resipi ni alisya dapat 16 biji dumpling! Bahan-bahan ⤵️ Inti:- 200g ayam kisar isi udang 8 ekor cincang 1/2 sb sos ikan 1 sb kicap 1 sb sos tiram Sedikit whitepepper @ blackpepper Bahan tumis Chili oil :- 1 ulas bawang putih 1 biji bawang merah 1 inci halia 1 kuntum bunga lawang Campuran chili untuk chili oil:- 3 sb dried chilli flakes 1/2 sk gula + 1/2 sk garam 1/2 sk lada putih 1/2 sb minyak 1/2 sk paprika Minyak panas bahan tumis (letak sikit2 jangan semua sekaligus sbb takut nanti hangit) 1 sk minyak bijan (alisya lupa nak rakam dlm video ni 😅) Soup:- 1 ulas bawang putih cincang Air secukupnya 1 biji kiub ayam 2 sb secukup rasa Hiasan:- Daun bawang Chili oil #myfoodie #fyp #dumplings #supdumpling #dumplingsoup #resepisimple #resep #foryou #fy #tiktokmalaysia #reseptiktok ♬ OMG – NewJeans

Jadi tunggu apa lagi, ini lah masanya untuk anda masak Dumpling Soup Spicy With Chili Oil di rumah sahaja anda boleh buat!

Selamat mencuba!

Kredit: Lisya Fasihah

Baca Juga: Wanita Ini Kongsi Resipi Dumpling Udang Simple Buat Sendiri, Rasa Sedap Yang Penting Sihat!