Nak belajar cara masak ketam masak lemak cili api? Jom lihat resipi di bawah yang boleh anda ikuti. Resipi ini sememangnya mudah untuk anda yang baru berjinak-jinak dalam memasak. Sesuai untuk seisisi keluarga. Selamat mencuba!
Resipi Ketam Masak Lemak Cili Api Yang Buat ‘Kecur’ Air Liur, Mudah & Sedap Untuk Dicuba!
Bahan-bahan kisar:
- Bawang Besar 2
- Biji Bawang Puteh 2 Ulas
- Belacan (sebesar ibu jari)
- Kunyit Hidup
- Sedikit Cili Hidup atau Cili Padi (mengikut selera masing masing)
Bahan lain:
- Serai Sebatang
- Daun Kunyit sehelai
- Santan Kotak Kecil
- Garam secukup rasa
- 3 Cawan Air
- Ketam
- Minyak Masak
Cara-cara memasak:
- Tumis bahan-bahan yang di kisar sehingga naik minyak.
- Kemudian masukkan serai, daun kunyit, santan, garam dan 3 cawan air.
- Bila setengah mendidih, masukkan ketam dan kacau sehingga ketam bertukar warna dan masak.
- Siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba. Belum cuba belum tahu.
Kredit: Dahlia’s Kitchen, Masni Bahari
