Lauk sotong tentu menjadi kesukaan ramai, kan? Terutamanya bagi penggemar makanan laut. Tambahan pula, ia sedap dimasak dalam pelbagai jenis resepi seperti masak merah, kari, kerabu dan sebagainya.
Namun, ramai yang tak rajin untuk menyediakannya kerana putus angin selepas melihat sotong yang elok gemuk dibeli dari pasar terus menjadi kecut selepas dimasak.
Jangan risau, di sini kami ingin berkongsi tips masak sotong supaya tak kecut, kekal gemuk dan puas hati untuk dimakan. Cara ini telah dikongsikan oleh mahsurimy menerusi sebuah video yang telah dimuat naik olehnya di laman TikTok. Ayuh terus membaca untuk ketahui caranya.
Wanita Ini Kongsi Tips Masak Sotong Supaya Tak Kecut, Guna 3 Bahan Saja Sotong Kekal Gemuk & Lembut
Bahan-bahan
- Sotong segar
- Air
- Asam keping – dapatkan di sini
Cara-caranya
- Masukkan sotong dalam kuali.
- Letakkan sedikit air.
- Kemudian, tambahkan asam keping dan rebus sehingga sotong kelihatan kembang.
- Tutup api dan angkat sotong dari kuali.
- Sotong sedia untuk digunakan dalam pelbagai jenis resepi.
Untuk penjelasan lebih lanjut, anda boleh tonton video yang telah dikongsikannya di bawah.
@mahsurimy Letak sikiiitt je air tau. Sebab nanti air sotong tu keluar. Nanti air sotong tu boleh masuk dalam masakan. Nanti Mahsuri share resepi #sambalsotong OK ! #LebihSenangLebihSayang #TipsDapur
@mahsurimy Letak sikiiitt je air tau. Sebab nanti air sotong tu keluar. Nanti air sotong tu boleh masuk dalam masakan. Nanti Mahsuri share resepi #sambalsotong OK ! #LebihSenangLebihSayang #TipsDapur ♬ bunyi asal – Capten Muzhafar
Mudah sangat untuk kekalkan sotong gemuk dan kembang seperti yang dibeli, kan? Lain kali sebelum memasaknya, anda boleh lah cuba resepi ini. Ringkas dan tidak memerlukan banyak bahan langsung.
Selamat mencuba dan jangan lupa untuk kongsikan tips ini pada semua.
Kredit: mahsurimy
Baca Juga: Harga Sayur Makin Naik, Jadi Jom Tanam Sayur Kangkung Tak Jejak Tanah, Mudah Dan Lagi Bersih!
