Ada kalanya kita akan berasa bosan dengan makanan barat dan fast food. Tekak ini rasa teringin pula untuk menikmati nasi putih bersama lauk-lauk ala kampung, kan?

Tak perlu ke kedai, anda boleh cuba menyediakan lauk pucuk paku tumis udang kering ini yang akan membuat anda teringat pada masakan ibu di kampung. Sangat ringkas, resepi ini telah dikongsikan oleh NaNie di laman Facebook. Nak tahu caranya? Jom baca secara lebih lanjut.

Ini Cara Sediakan Pucuk Paku Tumis Udang Kering, Lauk Ala Kampung Yang Begitu Sedap!

Bahan-bahan

• Cili padi
• Cili besar
• 3 ulas bawang putih
• Udang kering
• Garam
• Gula
• Serbuk perasa – guna yang ini
• Pucuk paku
• Minyak masak

Cara penyediaan

1. Tumbuk cili padi, cili besar dan bawang putih sehingga lumat. Ketepikan. 
2. Potong dan bersihkan pucuk paku. Ketepikan.
3. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga wangi.
4. Masukkan garam, serbuk perasa dan gula. Kacau sehingga sebati.
5. Masukkan pucuk paku dan gaul rata.
6. Bila dah sedikit layu, boleh padamkan api.
7. Sedia untuk dinikmati.

Dan done pucuk paku tumis udang kering korang! Memang betul resepi ini terlampau ringkas, sesiapa sahaja yang boleh cuba. Kalau anda teringin hidangan kampung, boleh cuba sediakannya. Memang akan terpikat dengan rasanya.

Selamat mencuba resepi ringkas ini!

Kredit: NaNie

Baca Juga: Resepi Sayur Campur Ranggup Chinese Style, Sihat & Sesuai Untuk Korang Yang Nak Diet!