Sekarang sudah musim Durian. Masih teringatkan pulut durian yang enak dari kampung? Kalau rindu, apa kata kita baca perkongsian resepi Pulut Durian yang ‘legend’ dari seorang pengguna di Facebook. Memang mudah, tak perlu rentas daerah untuk cuba. Buat sendiri pun tetap lebih enak.

Bahan yang sangat ringkas dan mudah untuk didapati. Sangat rugi kalau tak cuba buat untuk keluarga. Jom baca resepi dibawah.

Resepi Pulut Durian Yang Enak

Bahan-Bahan Yang Diperlukan:

• Durian
• 4 cawan pulut susu
• Daun pandan dan daun pisang
• 2 mangkuk kecil santan
• Garam

Cara-Cara Penyediaan:

1. Rendam pulut susu selama satu jam, tapis atau sejat pulut yang direndam tadi.
2. Lapik periuk pengukus dengan daun pisang, masukkan pulut lepas itu kukus selama 15 minit. Jangan lupa untuk masukkan daun pandan untuk wangikan pulut.
3. Bancuh santan dan garam sedikit dan masukkan pulut yang telah di kukus tadi ke dalam bekas dan gaulkan sebati. Kemudian kukus semula sehingga pulut masak , 25-30 minit.
4. Durian wajib ada. Kalau tak, tak jadi lah Pulut Durian. Kalau suka, boleh juga dihidangkan degan sedikit gula kabung, gula nira atau gula melaka. Sediakan santan untuk makan degan pulut , campur degan sedikit garam masak sekejap , guna api perlahan.

Memang mudah! Beli lah durian banyak banyak nanti dan cuba sediakan resepi Pulut Durian ini di rumah. Tak perlu balik ke kampung dah. Kalau rasa rindu, dah boleh cuba. Selamat mencuba dan jangan lupa untuk share di media sosial masing masing!

Kredit: Nur Masri

Baca Juga: Pencuci Mulut Paling Legend & Paling Sedap Di Dunia, Ini Dia Cara Terbaik Buat Pengat Durian