Sememangnya, Nasi Goreng Cina menjadi antara pilihan rakyat Malaysia tidak mengira peringkat umur. Dengan cara memasaknya yang mudah dan senang, ia memudahkan orang ramai menikmati sajian yang ringkas tetapi lazat ini.
Rasanya yang tidak begitu pedas menjadikan ia hidangan yang boleh dinikmati untuk semua peringkat umur. Tapi tahukah anda? Nak masak Nasi Goreng Cina ni bukan senang, ia memang ada skill dan cara yang tersendiri.
Jom ikuti perkongsian resipi Nasi Goreng Cina versi sama macam kedai oleh Har Ryea ini.
Wanita Ini Kongsi Resipi Masak Nasi Goreng Cina Versi Sama Macam Kedai. Sedap & Rasa Memang Sangat Power!
Bahan-Bahan:
- Nasi – masak sukatan 2 pot beras
- 4-5 ulas besar bawang putih
- 2-3 sudu makan serbuk cukup rasa
- 1-2 sudu makan minyak bijan
- 15-20 ekor udang saiz sedang
- 2 keping kek ikan / fishcake
- 4-5 biji telur
- 1 mangkuk kecil sayur campur
- sukatan bahan bergantung pada berapa banyak nasi yang digunakan.
Cara Penyediaan:
- Cincang bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai naik bau.
- Masukkan udang dan hiriskan kek ikan / fishcake. Kacau rata.
- Masukkan telur, kecilkan api sedikit untuk telur masak elok. Kemudian pecah-pecahkan telur yang sudah masak tu menjadi seakan scramble eggs.
- Masukkan nasi dan juga sayur campur. Kacau rata.
- Taburkan serbuk cukup rasa. Kacau lagi supaya sebati perisanya.
- Seterusnya masukkan juga minyaak bijan. Kacau lagi.
- Rasa nasi dan tambah perasa atau minyak bijan jika perlu. Semuanya bergantung pada selera dan citarasa masing-masing.
- Nasi Goreng Cina dah siap!
Selamat menikmati semuanya. Semoga perkongsian Nasi Goreng Cina ini bermanfaat.
Sumber: Har Ryea
Baca juga: Ini Yang Korang Perlu Tahu, Ada 5 Jenis Sos Tiram Berbeza, Chef Amer Kongsi Petua Pilih Sos Betul
