Cara hidangan ikan kembung yang paling senang adalah dengan menyediakan masakan ikan goreng kunyit.

Tetapi, jika korang ingin makan hidangan masak lemak, bolehlah cuba masakan versi kuah lemak putih ini.

Resipi Ikan Kembung Masak Lemak Putih yang dikongsikan oleh Haryati Alias ini sememangnya patut dicuba. Makan dengan nasi panas-panas sememangnya ngam!

Ikan Kembung Masak Lemak Putih, Lauk Gulai Sedap & Paling Senang Nak Masak!

Bahan-bahan:

• ikan kembung
• 2 ulas bawang merah (dimayang)
• 1-2 india halia (dimayang)
• sesudu halba
• lada/cili solok (belah separa putus)
• 2 keping asam keping
• 500 ml santan pekat
• garam, gula secukup rasa

Cara penyediaan:

1. Masukkan semua dalam periuk, gunakan api sederhana.
2. Kacau sentiasa, jangan sampai pecah minyak.
3. Apabila kuah menggelegak, terus matikan api. Sedia untuk dihidang.

Bolehlah makan dengan nasi panas-panas. Jika ada sambal belacan, semestinya lagi mantap digabungkan dan makan bersama ulam-ulaman.

Semoga perkongsian ini bermanfaat. Selamat mencuba buat para pembaca Daily Makan!

Sumber: Haryanti Alias 

Baca juga: Wanita Ini Kongsi Resipi Ayam Goreng Upin Ipin, Ini Bancuhan Perapan Rahsia Ayam Goreng Paha Jadi Rangup Sampai Malam